😋 Bodegón "Santiago Casa Luis" en El Sauzal: Conejo frito y las mejores papas 🐰🍟

MarKastle y Pepe Espada listos para almorzar en el Bodegón Santiago Casa Luis, El Sauzal.

¡Qué tal, familia! Hoy es viernes 16 de febrero de 2024 y nos hemos desplazado hasta El Sauzal para conocer el Bodegón "Santiago Casa Luis", siguiendo una recomendación de los amigos de Pepe.

Veníamos con una charla animada en el coche, todavía recordando el "impuesto a la nata" del último post y debatiendo sobre una costumbre que parece estar llegando a España: la de devolver un plato si no te gusta. Pepe lo tiene claro: una cosa es que algo no sea de tu agrado personal y otra muy distinta es que esté mal preparado. Por suerte, aquí todo estaba de diez.

La pizarra con la oferta del día: platos tradicionales con precios claros.

ENTRANTES: TOMATE GIGANTE Y FABADA 🍲

Aunque estamos rodeados de viñedos, el vino que sirven aquí es de la famosa Bodega Monje. No es producción propia directa, pero Pepe le dio el visto bueno. Empezamos con unos tomates aliñados (5,50€) que eran auténticamente gigantes.

Tomates aliñados de la tierra: sabor fresco y tamaño imponente.

Continuamos con una fabada (6,80€) servida en cuenco de barro. Unas habichuelas enormes con su chorizo y un caldo con mucho fundamento que nos encantó.

Fabada casera con todo su acompañamiento servida en barro.

CONEJO FRITO Y LAS MEJORES PAPAS FRITAS 🐰🍟

El plato fuerte fue un kilo de Conejo Frito (13€). Estaba muy sabroso, pero lo que realmente nos voló la cabeza fueron las papas fritas (6,50€). No son las típicas papas de guachinche; son caseras, cortadas a mano y fritas con tal maestría que quedan crujientes como si fueran de bolsa, pero con el sabor de la tierra.

Kilo de conejo frito bien tostado y sabroso.

Bandeja de papas fritas: simplemente insuperables.

Posiblemente las mejores papas fritas que hemos probado en toda nuestra ruta por Tenerife.

POSTRE Y CUENTA FINAL 💰🍮

Para rematar el festín pedimos un par de almendrados (5,20€ los dos), un precio muy razonable comparado con otros sitios.

Almendrado: un toque dulce y refrescante para terminar.

La cuenta total ascendió a 48,63€ (unos 24€ por persona). Hay que destacar que aquí se aplica el 7% de IGIC aparte. Fue demasiada comida para solo dos personas; os recomendamos venir en grupos de 3 o 4 para poder repartir mejor estas bandejas inmensas y que el precio baje considerablemente.

Desglose final de la cuenta tras la gran comilona en El Sauzal.

📍 Encuentra el Bodegón "Santiago Casa Luis" aquí: Ubicación exacta en Google Maps

Si necesitáis quemar esa bandeja de papas, recordad pasar por mi blog de Educación Física MarKastle. Y para más rutas auténticas por Tenerife, os espero en Viajes MarKastle. ¡Nos vemos en el próximo guachinche!

© MarKastle