馃構 Guachinche "El Matraca" en La Matanza: El "Solo-m铆o" estrella y el despiste de la mochila 馃悙馃嵎
MarKastle, Pepe Espada y Alberto en El Matraca.
¡Qu茅 tal, familia! Bienvenidos a una nueva aventura gastron贸mica. Hoy, domingo 13 de octubre de 2024, nos hemos desplazado hasta las median铆as de La Matanza de Acentejo. La idea era visitar Casa Pepe, pero al encontrarlo cerrado, el destino (y los vecinos) nos empujaron hacia el Guachinche El Matraca.
La jornada empez贸 con an茅cdota: Pepe se olvid贸 la mochila con todo el equipo de grabaci贸n tras una "charla m茅dica" sobre mis olvidos... ¡el mundo al rev茅s! Entre risas por los despistes y alg煤n que otro radar de camino a 80 km/h, llegamos a este local que, aunque luce la "R" de restaurante, mantiene un esp铆ritu de lo m谩s acogedor.
Horarios de El Matraca.
Decoraci贸n tradicional en madera.
UN FEST脥N CON SABOR A SOLOMILLO 馃
Empezamos con pan calentito y un mojo rojo muy agradable, con un toque de comino y nada picante. La ensalada mixta cumpli贸 perfectamente, pero los platos fuertes fueron los que nos ganaron: un espectacular Timbal de batata (con migas de bacalao, almogrote y mojos) que estaba sabros铆simo.
Carta con platos y precios.
Ensalada para abrir boca.
Sin embargo, el rey de la mesa fue el Solo-m铆o El Matraca: una base de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada, champi帽ones, papas fritas y dos huevos fritos coronando la monta帽a. ¡Una raci贸n generosa para compartir entre los tres!
Espectacular timbal de batata.
El plato estrella: Solo-m铆o El Matraca.
POSTRES Y CUENTA FINAL 馃挙
Cerramos la comida con dos postres artesanales: una mousse de chocolate y un quesillo con nata (que por fin Pepe accedi贸 a compartir conmigo y con Alberto). El servicio fue rapid铆simo y muy ordenado, algo que agradecimos enormemente. La cuenta final ascendi贸 a 54,80€ (unos 18€ por cabeza), un precio muy ajustado para la calidad y el buen rato que pasamos.
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