馃構 Restaurante "El Campestre" en Tacoronte: Chuletones y Chorizos al Infierno 馃敟馃ォ
MarKastle y Pepe Espada listos para almorzar en el Restaurante El Campestre, Tacoronte.
¡Qu茅 tal, familia! Hoy es domingo 31 de marzo de 2024, Domingo de Resurrecci贸n, y hemos decidido visitar un lugar que es garant铆a de 茅xito en el norte de la isla: el Restaurante "El Campestre", en Tacoronte.
Despu茅s de las odiseas de aparcamiento y las carreteras imposibles que hemos vivido en algunos guachinches, venir aqu铆 es un aut茅ntico descanso. Tienen un parking inmenso y un sal贸n muy espacioso, ideal para disfrutar de la comida sin agobios. Hoy recuperamos para el equipo a Mart铆n Elvira, que nos pone al d铆a con sus clases de flamenco mientras esperamos el fest铆n.
Ambiente r煤stico y muy acogedor en el coraz贸n de Tacoronte.
ENSALADA FRESCA Y CHORIZOS AL INFIERNO 馃敟
Empezamos con una Ensalada Mixta muy completa, servida en platos de madera que le dan ese aire campero tan aut茅ntico. El tomate del pa铆s y el aguacate estaban espectaculares, aportando la frescura necesaria antes de pasar a la acci贸n con las brasas.
Ensalada con producto local servida en madera.
Pepe disfrutando de los entrantes.
Pero si algo es marca de la casa en este restaurante son sus Chorizos Flambeados. Los traen a la mesa en pleno "infierno", con el fuego vivo terminando de tostar la piel del chorizo. Es un espect谩culo visual 煤nico.
Chorizos al infierno: el toque de fuego que no puede faltar.
EL CHULET脫N: PROGRESI脫N DE UN MANJAR 馃ォ
El plato fuerte fue un Chulet贸n de Ternera que estaba, sencillamente, en otra liga. Aqu铆 pod茅is ver el proceso completo: desde la llegada de la fuente con papas fritas naturales, pasando por el detalle de la carne con su toque de lim贸n, hasta el corte final donde se aprecia el punto perfecto de asado.
Vista general del chulet贸n.
Detalle del corte.
Punto perfecto.
SOBREMESA Y CUENTA FINAL 馃挵☕
Rematamos la tarde con un t茅 con leche para m铆 y una copita de licor digestivo para Pepe, disfrutando de una charla distendida sin las prisas habituales de otros sitios.
T茅 con leche y digestivo para cerrar el Domingo de Resurrecci贸n.
La cuenta total ascendi贸 a 72€ para los tres (unos 24€ por cabeza). La comodidad del parking y la calidad suprema de la carne justifican cada euro invertido.
Si despu茅s de este chulet贸n os apetece bajar calor铆as con un poco de deporte, os espero en Educaci贸n F铆sica MarKastle. Y para m谩s descubrimientos aut茅nticos por Tenerife, pasaos por Viajes MarKastle. ¡Nos vemos en el pr贸ximo guachinche!
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